Follow Us

+ (1800) 456 7890
info@mefinance.com

Mon - Sat 9.00 - 19.00
Sunday Closed

Bu yazımızda size bir bölgeye özgü “acı biber”i ve yetiştiği bölgeye sunduğu katkıları, akılla hareket edilmesi halinde neler yapılabileceğinin öyküsünü anlatacağım. Espelette Biberini… Espelette Biberi Fransa’nın kuzeyinde bulunan Bask bölgesinin Espelette Köyü’nde yetişir. Espelette Köyü’nün kadınları küçücük tarlalarında yetiştirdikleri Espelette biberlerini geleneksel yöntemlerle kuruturlar, işlerler ve çeşitlendirirler. Değer verirler biberlerine… İpe dizerler, evlerinin ön yüzüne