Vizyonsuz Yerel Yöneticiler ve Kargıpınarı..

Fransa’nın, İtalya’nın, İspanya’nın güneyinde adeta ortaçağdan kalmış gibi köyler vardır. Taş evleri, Arnavut kaldırımlı sokakları, belirli renkle boyanmış yapıları ile adeta sizi bir film karesi içine çeker gibidirler. Bu köyler tarihin bir çok unsurunu içinde barındırır ama, en çok da ürettikleri ile özdeşleşmişlerdir. Ürettiklerini öylesine önemserler ki; öylesine iyi anlatırlar ve köyleri ile öylesine bütünleştirirler…

Narenciye Fidancılığı Nereye Gidiyor?

Bilenler bilir,  narenciye fidancılığı deyince, Mersin’de Davultepe, Hatay’da ise Samandağ Fidanköy akla gelir. Yani dememiz o ki; fidancılık Davultepe’liler ve Fidanköy’lülerden sorulur. Her iki bölge fidancıları da, hem yetiştirdikleri kaliteli fidanlar, hem de yeni türlere sağladıkları adaptasyonla narenciye sektörüne önemli katkıda bulunuyorlar. Bu nedenle, ülkemiz narenciye sektörünün nerelere gittiğini anlamamız için fidancılık sektörüne bakmamız gerektiğini…

Yirmidörtbin Narenciye Ağacı Kesildi.. Ve Gerçekler..

Haber şöyleydi.. “iki yıldır ürünlerini düşük fiyatlar nedeniyle satamayan hatta dalından bile toplayamayan çiftçi çareyi ağaçları kesmekte buldu.  8 yaşındaki greyfurt ağaçlarını kesmek zorunda kalan çiftçi “Geçen yılın ürünü tamamen elde kaldı. Bu yıl da 25 kuruş gibi fiyatlara satıldı. İstikbal gözükmüyor” dedi. 600 dönümlük arazisinden 24 bin ağacın kesildiğini ifade eden bir başka çiftçi ise…

Çiftçimiz Deneyerek Öğreniyor..

Çiftçi Kulüp olarak her zaman bir sızıyı dile getirmeye çalışıyoruz. Çiftçimiz bulunduğu yöreye bağlı ve üretme konusunda da çok istekli ama bilgiye ulaşmakta sorunlar yaşıyor. Yeni bir çeşit denemek istediğinde, kendisinden önce deneme yapmış üreticinin deneylerinden yararlanıyor yada fidan satıcısının ikna gücüne göre çeşit kararını veriyor. Maalesef bölgeye uyumlu türlerin neler olduğunu konusunda araştırma yapan,…

Narenciyenin Yaşayan Son Efsanesi..

O tarihlerde köy olan Mezitli’li çiftçi bir ailenin çocuğudur. İlk okulu bitirmiştir ama matematikle arası çok iyidir. Ticarete de yatkındır. Bu nedenle, emsallerinden hemen ayrılır. Kendisi ile aynı yaşlarda olan akrabası, çocukluk arkadaşı Ahmet Hocaoğlu ile ticaret yapmaya karar verirler ve Mersin Toptancı Hal’inde kiraladıkları küçücük bir dükkan da işe başlarlar. Hiç unutmazlar. İlk ticarete…

Portakal, Limon ve Nane Yağını İthal Ediyoruz..

Bitkilerden damıtma yoluyla yağ elde etmenin bilinen tarihi 5 bin yıllıktır. Panapolis’de (Mısır’da bir kent) yaşayan Yunan Asıllı Zosimos M.Ö.300’lü yıllarda simya ile ilgili yazdığı 28 ciltlik ansiklopedisinde kutsal su ve her derde deva damıtmadan bahseder. Arkeolojik kazılarda, eski çağlara ait toprak distilasyon aparatları bulunur. Doğulu kaynaklarda da bitkilerden elde edilmiş damıtma yağların hastalıklarda sıkça…

Portakal Mandalina Ayağa Düştü..

Pazarı dolaştık ve gördük ki; Portakal, mandalina ayağa düşmüş.. Diğer mevsim meyvelerinin neredeyse dörtte biri fiyatına.. Manav gözünüzün içine bakıyor, bedava alsınlar gitsinler ki, tezgah boşalsın..  Peki neden böyle oldu?. Anlatalım.. Çiftçi Kulüp olarak hep diyoruz ya, tarımın asıl sorunu plansızlıktır. Hangi bölgede ne üretileceğine karar verilmediği, ihtiyaç olan türler belirlenmediği ve bunlarda teşvikle özendirilmediği…

Satsuma Mandalina da Naylon Örtü Sorunu..

Satsuma, ülkemizde yetiştirilen mandalina çeşitlerinin en önemlilerinden birisidir.  . Japon menşe’ilidir. Japonya dan Batum’a, sonra da Rize’ye geldiği için ülkemizde tüketiciler bu tür mandalinayı “Rize Mandalinası” olarak bilir. Ekim ayından başlayıp, aralık ayına kadar hasadı yapılır. Kabuğun meyve etine bağlılığı gevşektir. Renk, koku ve kalitesi yüksektir. Olgunlaşma döneminden sonra hasatta kabuğun etten ayrılması kolaylaşır. Ancak…

Narenciyenin Sorunları

Narenciyenin hem üretim aşamasında, hem de pazarlama aşamasında sorunları bulunmaktadır. Ancak biz bu yazıda üretim aşamasındaki sorunlardan bahsedeceğiz. Bölgemizin hemen her yöresinde narenciye yetiştirildiği bir gerçek. Ancak deneyimler göstermiştir ki; Silifke, Lemas, Erdemli, Tömük, Kargıpınar yörelerinde limon, Tarsus sahil bölümünde ise mandalina, portakal ve greyfurt daha verimlidir. Bunda dikim yapılan yörenin soğuk etkisinde kalıp kalmadığı,…

Enterdonat Limon

Dünyanın en fazla Enterdonat Limon üretimi 450.000 Ton ile Türkiye’dedir. Meyve uzun, büyük ve silindiriktir. Meyve kabuğu düzgün, açık yeşil renkte ve parlaktır. Çekirdek sayısı azdır. Kabuğunun kalın olması ve tüketim alışkanlıklarına uygun bulunması nedeniyle Avrupa ve Rusya’da çok talep gören bir türdür. Büyük bir bölümü ihraç edilir. Ağaçları kuvvetli ve dikensize yakındır. Eylül’de başlayıp…