Tarım Sorunları

Köyden Geldim Şehir’e..

Bizlere dayatılan şehirli yaşam modeli tutunca.. En iyi okullar, en iyi hastaneler şehirlere kurulunca.. Her türlü cazibe alanları oralarda yaratılınca.. Doğaldır ya.. Çiftçinin hanımı bundan etkilendi.. Kurtulalım buralardan../ Bak kızımız genç kız oldu, kimse görüp istemeyecek.!/ Oğlan iyi bir okula gidemeyecek.!/ Ahır kokusu hissetmek istemiyorum../ Sabahları taze domates toplamaktan ellerim bozuldu../ Şehirlinin kapısına ekmek gelirken ben…

Tarımın Yardımcı Elemanları..

Kargıpınar’ındaki küçücük dükkanında tanıdık Talip Oğuz’u.. Tıka basa dolu küçücük dükkanında.. Öyle çok şey vardı ki; Boy boy süngerlenmiş sepet ve küfeler, ahşap yada plastik sandıklar.. Kasalar.. Keçe,  boyarası yastık, sergi minderleri.. Kokulu, kokusuz,  mumlu kağıtlar..Daha bir çok malzeme.. Ben tarımın yardımcı elemanıyım. Benim  işim hasatla canlanır. Ben hasat malzemesi satarım. Narenciye hasatı başladığı zaman,…

Çukurova Bölgesinde Salamura Yapım Tekniği Hakkında Tavsiyeler

Salamura havuzları’nın her gün sabah 1 saat ve akşam 1 saat olmak üzere toplam 2 saat/gün, devr-î daim yapılarak ıslatılması işleminin, sofralık siyah zeytinlerin daha çabuk olgunlaşmasına yardımcı olduğu belirlenmiştir. Salamura havuzu’na zeytin konulmasından îtibaren, “Boumetre” ile sürekli yapılan ölçümler tarihlerine göre yazılmalı ve bu değerler ilerideki yıllar için özenle saklanmalıdır. Zeytinlerin havuza konulmasından 1…

 Atatürk ve TarımAtatürk ve TarımDetay