Follow Us

+ (1800) 456 7890
info@mefinance.com

Mon - Sat 9.00 - 19.00
Sunday Closed

Keçiboynuzu zamkı, keçiboynuzu çekirdeğinden elde edilen unsu bir maddedir. Öncelikle çok bilinen bir bilgiyi paylaşmak isteriz. Keçiboynuzu çekirdeklerinin hepsi birbiriyle aynı büyüklükte olup çok serttir. Bu özelliği nedeniyle, keçiboynuzu çekirdekleri eski zamanlarda çok küçük kıymetli madenleri tartmakta kullanılırmış bir tartı birimidir; bu birime de “karat” denirmiş. Keçiboynuzu çekirdekleri çok sert olmaları nedeniyle çeşitli kimyasal ve fiziksel işlevlerden

Ülkemiz, özellikle de Mersin bir uçucu yağ cennetidir. Limon ve portakal kabuklarından elde edilen yağ dışında özellikle Akdeniz ikliminde yetişen başka uçucu yağlar da bulunmaktadır. Bunların en önemlisi de biberiye, kekik, mersin, defne ve sandal ağaçlarından elde edilen yağ. Bunları Mersin’in her yerinde bolca bulmak mümkün. Doğal florada o kadar çok ve çeşit var ki;

Ülkemizde yetişen tatlı-mayhoş, çekirdekli-çekirdeksiz, kırmızı-sarı, küçük meyveli-büyük meyveli tescili yapılmış 50’ye yakın nar vardır. Mükemmel görüntüsü, olağanüstü lezzeti, insan sağlığı üzerindeki olumlu etkisi ve piyasa değeri nedeniyle ülkenin hemen hemen her yerinde alabildiğine nar dikilmiştir. Yazılı ve görsel basındaki abartılı haberler de plansız dikimde etkili olmuştur. Mersin’in de bu furyadan nasibini almaması mümkün değildi. Ovadan,

06 Aralık 2012 tarihli Resmi Gazete’de yayımlanan 6360 sayılı Kanun ile 13 il Büyükşehir olmuş, içlerinde Mersin de bulunan 14 Büyükşehir’in sınırları ise il mülki sınırları olarak belirlenmiştir. Bu durumda 16 bin 82 köy Belediye Başkanlık seçimlerinin yapıldığı 31 Mart 2014 tarihinde haritadan silinmiştir. Hiçbir sosyolojik çalışmaya dayanmayan, gerçekçi bir araştırma olmaksızın yapılan bu değişikliğin tarihe,

Daha önce de söylemiştik. Türkiye marka yaratamıyor. Türkiye, zeytinyağı üretiminde İspanya, İtalya, Yunanistan’dan sonra geliyor ama markalaşmakta onlardan açık ara geride. Belki de ürününe, ürününün görüntüsüne, albenisine, sunumuna önem vermiyor. Ya da bilemediğimiz bir yaratıcı yoksulluk var. İtalyanlar ise tasarımda müthişler. Etiket sektöründe de yaratıcılıklarını göstermişler ve olağanüstü güzel etiketler tasarlamışlar. Bu etiketlerin de koleksiyonerleri

Organik tarım kısaca; ürün yetiştirilmesi, toplanması, hasat, kesim, işleme, tasnif, ambalajlama, etiketleme, muhafaza, depolama, taşıma ile ürünün tüketiciye ulaşmasına kadar olan diğer işlemlerde, kimyasal madde veya tarım ilacı kullanılmadan yapılan tarım olarak tanımlanır. Doğal dengeyi korumayı amaçlayan alternatif bir üretim tarzıdır. Amaç; sentetik gübre, ilaç, büyüme maddeleri ve genetik yapısı modifiye edilmiş organizmalar kullanmadan verim

Zeytin tarih kadar eskidir. Zeytinyağı da öyle. Zeytinyağı yüzlerce ülkede, binlerce yemek türüne katkı olmuştur, ancak bizim bölgemizde farklı bir anlam kazanmıştır. Zeytin ne kadar Anadolulu ise, zahter de o derece Arap’tır. Zeytinyağı ve zahter, çok kültürlülüğün etkisi ile olsa gerek, bütünleşmiş ve inanılmaz bir ikili oluşturmuştur. Artık sabah kahvaltılarının vazgeçilmez ikilisidir onlar. Zahter, 14

Master Plan, aslında bir şehir planlama kavramıdır. Master planlarla amaçlanan, şehirleri belirli bir plan çerçevesinde etkin bir yol ve ulaştırma sistemine kavuşturmak, kültürel alanları, yaşam alanlarını, ticari alanları belirlemek, turizm ve dinlenme alanları oluşturmak; dolayısıyla daha iyi yaşanılır, ideal şehirler yaratmaktır. Mühendisler, mimarlar ve şehir plancıları tarafından hazırlanan bu planların büyük bir bölümü başarılı olamamıştır.

Festivaller, belirli bir yörenin, sanatın, ürünün ya da meslek grubunun  tanıtımını yapmayı amaçlayan etkinliklerdir.  Turizmin, üretimi yapılan ürünün ya da sanatsal bir faaliyetin tanıtımını amaçlayan bu etkinlikler ülkemizde maalesef hiçbir zaman beklenen ilgiyi görmemiş, festivaller basit bir günlük gösteri olmaktan ileri gidememiş, ulusal ve uluslararası bir kimlik kazanamamıştır. İtalya’nın Pescia bölgesinde Pinokyo’nun doğumu, Venedik Karnavalı’nda

Çiftçi Kulüp, bundan sonra yerel özellik taşıyan bize ait bazı ürünleri inceleyerek hem bunlarla ilgili bilgiler verecek, yerel özelliklerini anlatacak, hem de korunması gerekiyorsa bu konunun üzerinde ısrarla duracaktır. Bu ürünlerden en önemlisi Sarı Ulak Zeytin’dir. Genel anlatımı ile Sarı Ulak, tamamen Tarsus kökenlidir. Çok kuvvetli bir ağaç yapısı olup geniş ve dağınık taç oluşturur.