Ülkemiz ilginç bir ülke.. Birileri meyve sebzede eski lezzetler yok, tarım ürünlerinin yetiştirilmesi sırasında atılan gübre ve ilaçlarla toprak ve doğa kirleniyor, tarım ilaç ve gübreleri insan sağlığı üzerinde de olumsuz etkiler yaratıyor. Bu nedenle, çiftçi ilaç ve gübre kullanmadan tarım yapsın, lezzetli ürünler yetiştirsin diyor.. Televizyonlar organik pazarlarda, organik olduğu iddia edilen, kurtlu elmaları, yamru yumru meyveleri gösteriliyor. Ömründe tarla görmemiş kişiler çiftçiye akıl veriyor. 50 kuruşa satamadığın domatesi 5 liraya satacaksın diyorlar.
Tarım ve Hayvancılığın doğanın dengesini bozmadan, uygun ekolojiler seçilerek, yapay kimyasal girdiler kullanmadan, sadece kültürel önlemlerle, biyolojik mücadelerle nasıl yapılacağı konusunu işleyen çok sayıda kitap yazılıyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ise Organik Tarım yapanlara teşvik getirecek bir sistem hazırlıyor.
Peki gerçekler nelerdir ?
Kent hayatından bıkmış ve birazda tarım yapmak isteyen, medyatik kentli çiftçi dışında hiçbir gerçek çiftçi Organik Tarım yapmıyor. Yapmaz da.!. Çünkü organik tarım yalanına inanmıyor.
Çiftçinin bildikleri şunlardır;
- Organik tarım ürünlerinin yapılmış bir kilogram ihracaatı yoktur. Bize organik tarımcılığı pompalayan ülkeler, bu ülkeden bir kilogram organik ürün almamaktadır.
- Çiftçi bilir ki; ilaç ve gübre kullanmadan yapılan tarımda hiçbir zaman bitkinin gerçek kapasitesine ulaşılamaz. Bitkide verim azalması yaşanır.
- Çiftçi, ürettiği ürünün beşte biri kadar üretmeye, hem de kalitesiz üretime gönlü razı olmaz.
- Organik tarımda kullanılan türler, yabancı tozlaşmalar nedeniyle bir süre sonra tür bozulması ile karşı karşıya kalır.
- Sürekli tekrarlanan “sebze ve meyvede eski lezzetler kalmadı” sızlanmasının organik tarım ile hiçbir alakası yoktur. Bu tamamen kullanılan tohum yada fidenin genetik yapısı ile alakalıdır.
- Organik tarım yöntemleri ile üretildiği iddia edilen ürünlerin diğer ürünlerden hiçbir besleyicilik farkı yoktur.
- Çarık, çürük, kalitesiz meyveye hiçbir zaman tüketici bir lira yerine beş lira vermez. Tüketici tercihini bunlar belirlemez. Tüketici için görüntü her zaman önemlidir.
- Büyük ve korumasız arazilerde organik tarım yapmak imkansızdır.
- Zamanında ve uygun dozda kullanılan ilaç ve gübrenin doğaya ve insan sağlığına en küçük bir zararı yoktur.
- İlaç ve gübre kullanımını azaltmanın yolu, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının yapacağı planlamalardır.
- Organik tarım yalanı ile bir kısım tüketicinin kötüniyetli üretici yada aracılar tarafından kandırılmasına göz yumulmaktadır. Sertifikası dahi olmayan çok sayıda kalitesiz ürün organik adı altında alenen internet yoluyla pazarlanmaktadır.
